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五星酒店保安部管理实务-消防工作程序和管理制度
作者:金三角独品 发布于:2016-3-29 17:52:28 点击量:

 一、火警处理程序

火警是指有着火的现象,但没有造成大的损失。

二、火灾处理程序

火灾是指着火后造成财物损失,处在着火的发展价段。

三、消防要求

本馆职工必须严格执行防火安全制度,积极参加消防安全活动,做好防火宣传教育。

1.做好班前班后的防火安全检查。

2.熟悉自己岗位的环境、操作的设备及物品情况,知道安全出口的位置和消防器材摆放位置,懂得消防器材的使用方法,做好消防器材的保管工作。

3.牢记火警电话119和酒店消防中心火警电话30119。救火时,听从消防中心人员和现场指挥员的指挥。

4.存放易燃易爆物品的地方或物资仓库严禁吸烟。物品、碎纸、垃圾要及时清理,经常保持安全通道的畅通。

5.如发现有异声、异味、异色时及时报告,并查明情况和积极采取措施处理。

6.当发生火警火灾时,首先保持镇静,不可惊慌失措,迅速查明情况向消防中心报告,报告时要讲明地点、燃烧物质、火势情况、本人姓名或工号,并积极采取措施,取用就近的灭火器材进行扑救。电器着火先断电源,气体火灾先关气阀,如果气阀无法关紧时,先不灭火,设法关闭气阀后才能灭火。有人受伤先救人后救火(小火时、同时进行)。

7.如火势扩大到三级(猛列价段),必须按动破损报警系统(FIRE SMASH GLASS),紧急报警通知住客离开房间。在场的工作人员应引导住客进行安全疏散,积极抢救贵重物品,禁止乘坐客用电梯。前往现场的人员走楼梯,救护人员乘坐消防电梯(东西两边)。

8.发现火场有毒气,有爆炸危险情况时,首先采取防毒防爆措施,然后才能进行救火。

9.积极协助做好火灾现场的保护警戒。

四、防火管理制度

(一)本单位和外单位在酒店内因施工需动火的工程,施工单位必须在动火当天到消防中心填表申请,经审批同意,办理动火证后始能动火施工。

1.施工单位动火前必须采取切实有效的防火安全措施,要有专人负责,动火完毕后心须清查现场。不办证而擅自动火的,一经发现,除责成其补办动火证处,对施工单位的负责人要罚款,一旦造成事故时,加重处罚。

2.在重点部位、危险地段动火(液化站、油库、变压器室、电房、汽车场、电脑房、电话机房、蓄电池室、各机房、楼层天花板和仓库内等外),必须由有关部门会审决定方能动火。违者按有关规定处罚。如在液化站、汽油库内动火,必须经消防中心向上一级保卫部门和公安消防监督部门申报同意后方能动火。动火前必须做到八不、四要、一清,即:

动火前八不防火、灭火设施不落实不动火;周围的易燃杂物未清除不动火;附近难以移动的易燃结构未采取安全防范措施不动火;凡盛装过油类等易燃液体的容器、管道,未经洗刷干净、排除残存的油质不动火;凡盛装过气体受热膨胀有爆炸危险的容器和管道不动火;凡储存有易燃、易爆物品的车间、仓库和场所,未经排除易燃易爆危险的不动火;在高空进行焊接或切割作业时,下面的可燃物品未清理或未采取安全防范措施的不动火;未有配备相应的灭火器材不动火。

动火中四要动火前要指定现场安全负责人;现场安全负责人和动火人员必须经常注意动火情况,发现不安全苗头时,要立即停止动火;发生火灾、爆炸事故时,要及时扑救;动火人员要严格执行安全操作规程。

动火后一清:动火人员和现场工作人员在动火后,应彻底清理现场火种后才能离开现场。

(二)主楼内部不准存放易燃易爆、有毒和腐蚀性物品。

(三)客房内不准使用明火电炉、煤气、汽油炉以及大功率的电器设备。确因工作需要应经消防中心同意后方可使用,并做好登记。不准将衣物放在台灯灯罩上烘干,不准在房间内焚烧东西和点燃香烛。

(四)配电房内不准堆放物品。在草间、楼层小仓库内不准吸烟。消防分机旁边不准摆放任何杂物。严禁将洗涤剂放在垃圾、衣物滑道口周围。

(五)各走道楼梯出口等部位要经常保持畅通,疏散标志各、和安全指示灯要保证完好。

(六)装有复印机、电伟机、印刷机的部位禁止吸烟和使用明火,用酒精清洗机器部件时,要保持室内通风。凡大量清洗机器时,要到室外通风的地方进行。如无法移动机器时,必须打开门窗,保持室内空气流通。沾有油墨和易燃物品的纸张、抹布等要装在有盖的铁桶里,并及时清理。机器周围不准堆放可燃物品。

(七)本馆长住客人必须遵守《中华人民共和国的消防务例》和《酒店的消防管理规定》。

1.不准私带易燃易爆物品进入房间使用,一经发现全部没收。如发生事故,一切后果由当事人负责。

2.吸烟注意安全,不要躺在床上吸烟,烟头要放在烟灰缸内,不得与垃圾混放在一起。

3.为确保消防设备的正常运行,一般情况下消防中心人员进入宾客房间检修、测试、排除故障。必须事先与住客联系,并会同销售部或大堂副理一同前往。紧急情况时可不与对方联系,客人要给予配合。

(八)物资仓库严格执行防火规定。

1.仓库内的物品要分类储放,库内留出主通道1-1.5。货物与墙、灯、房顶之间保持50分距离。

2.仓库内的照明灯限60瓦以下白炽灯,不准使用可燃物做灯罩,不准使用磺钨灯、日光灯、电熨斗、电炉、电烙铁、电钟、交流电收音机、电视机、电茶壶等电器设备。化工仓库、液化气站和油库的照明灯具设防爆型装置,仓库内保持通风。各类物品要标明情能名称。液化气站和油库内不准设置维修场所。

3.仓库的总电源开关要设在门口外面,要有防雨,防潮保护。每年对电线进行一次绝缘检查,发现可能引起打火,短路、发热和绝缘不良情况必须及时维修更换。

4.物品入库时李防止挟带火种,潮湿的物品不准入库,物品入库半小时后,值班人员要巡查一次安全情况,发现问题及时报告。堆积时间较长(一年以上)的物品要进行翻堆清仓,防止物品积热产生自燃。

(九)各厨房餐厅使用液化气炉。酒精炉、点心车,必须注意防火安全,按操作规程使用。

1.使用酒精炉时,不要往正在燃烧的酒精炉添加酒精。备用的酒精存量不得超过二天的实际用量,应放在备餐间有安全保证的地方并由专人保管,总备用的酒精由仓管部负责保管。

2.餐厅、茶室、歌舞厅使用液化气点心车和小液化气瓶时,必须严格执行安全操作规程。液化气瓶要正放,不能横放和倒放;使用前要检查输气胶管是否完好、牢固,气瓶有否漏气,发现有漏气应停止使用,并报告液化站人中同进行处理;在餐厅内发现有漏气着火时,立即将车推出餐厅外面通风的地方处理;开炉时先点火后开气,点火后才能推入餐厅。使用完毕要放在指定的安全地方,并有专人管理,运输时搬瓶上落不准乘电梯。

3.各厨房厨师开炉前先开风门,然后点火种,下班后要关牢气阀,熄灭火种。

4.各餐厅、舞厅、歌厅营业期间,各出口的门不得上锁,保持畅通。

5.每季度或半年清洗一次厨房抽油烟机及管罩。厨工清洗厨房时,不要将水喷洒到电插座、电开关处,防止电器短路引起火灾。

6.热油开炸时,注意控油温,防止油锅着火。

(十)高低压配电房、发电机房、空调房、电梯机房、消防加压排烟机房、电容器室、变压器室、蓄电池室内不准堆放机燃杂物,禁止存放易爆物品、严禁烟火。

(十一)各部位不准私自增加各种电器设备或乱乱接电线,需要增加大功率的电器设备,必须经动力部和消防中心同意。楼层(高层建筑)布电线要套管。危险场所电器设备要装安全防爆型设施。

(十二)气站、油库(包括南湖气站、和顺油库)及酒店和各建筑物防雷设备每年由动力部、消防中心会同广州市避雷测试所进行测试检查一次。

(十三)安装在可燃材料的天花建筑物上的各种照明灯具不准直接贴近可燃物,或用非燃材料隔热垫底板,防止积热发生火灾危险。

(十四)要有专人管理液化站、油库,24小轮留值班。气站、油库内禁止烟火。入油和大小车加油时,必须停车熄火,人要下车,加油时周围10范围内严禁烟火。

(十五)液化气站灌液时,槽车司机、押运员、管理能源的经理或主管及消防中心人员都要到现场监护,发现问题及时处理。

(十六)液化气槽车、汽油车在运输过程,必须由合格的押运人员押运,并配备消防灭火器材,押运人员必须懂得灭火器材的操作使用方法。

(十七)15公斤的液化气瓶,每次人液运回气站后,存放时间不准超过24小时,违者罚款或处理气瓶,因气瓶放在液化气站超期引起的事故,一切责任由用户负责。

(十八)液化气站要严格执行进出管理制度。无关人员不得入内;凡因工作进去的,不准携带火种进入站内。在液化站工作的员工,一旦发现问题应及时报告,并按酒店制定的灭火方案进行处理。

(十九)凡新建、扩建和改建的工程必须按《高层民用建筑设计防火规范》和《火灾自动报警系统设计规范》及其他有关消防法规的要求实施管理。

(二十)外来施工单位的人员施工前,施工单位责任人必须到消防中心填写《外来施工单位申请表》(见附表五)办理出入馆手续,并进行消防安全教育后,方可进馆施工。

(二十一)严格维护消防自动报警系统的设备,定期进行测试检查,保证设备完好。

1.全馆的烟感器每年由消防中心组织检测1-2次。

2.自动灭火喷淋管道污水,每年由消防中心和水泵班组织排放检查一次。

3.酒店内的地上消火栓,每季度由消防中心或水泵放水检查一次。

4.消防水泵每半年由消防中心和水泵班手动或自动启动检查一次。

5.油库的固定1211灭火装置每半年由消防中心检查测压一次。

6.气站的电子鼻的信号每季度由液化站测试一次。

7.酒店的消防加压、送风、排烟风机,每月由动力部门启动运行测试检查一次。

8.消防总控制联动系统每年由消防中心和动力部及有关部门联合启动运行检测一次。

9.酒店的各种电器设备,每年联合检查一次。

10.备用发电机,由动力部根据高备检查安排时间定期启动检查。

11.和顺油库的固定泡沫灭火装置,10-100的每隔一年,自动泡沫灭火装置每隔五年由消防中心监督油库更换药剂一次。

12.各部位的轻便手提式10、推车式65-100的泡沫灭火器,每年由消防中心监督各部更换药剂一次。其它器材损坏的要及时更换。

13.酒店建筑物内凡存放有物品的地方,有人员活动的地方、公共场所,楼层间、机房、电房、气站、油库、厨房,办公室等部位视不同情况配备轻便手提式的消防灭火器材,由管辖部门负责维护保管及外表的清洁卫生,摆放消防器材的地方不得堆放杂物,改变消防器材摆放的位置时,要经消防中心同意,有意损坏消防器材要罚款,情节严重的要追究责任。

14.酒店每年组织全馆性模拟灭火演练二次。


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