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酒店自动运转系统

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金三角管理团队自动化系统-介绍篇
作者:金三角独品 发布于:2015-4-6 19:42:01 点击量:

 

这是一套管理运作系统!

一套解放老总、轻松赚钱的管理系统 !

一套激活团队、自动工作的系统 !!

一套快速提高凝聚力、执行力的系统!!!

 

[背景分析]

如今很多酒店餐饮企业都面临着如下问题:

-企业人员经验越来越丰富,团队意识却越来越淡漠;

-管理手段越来越复杂,员工却越来越无所适从;

-各种制度标准都有,但管理团队落实执行却效率低下;

-企业实力不断扩大,但管理团队能力不足制约扩张;

-管理阶层和核心员工的发展跟不上企业发展的节奏;

-快速发展带来了管理的不确定,规模层级增加,团队配合越来越难;

-企业福利待遇好,依然内部抱怨不断,人员流失很大;

由于酒店餐饮企业大多数运用的都是分割式管理而非系统管理,企业所有的问题都是“人”的问题,人的问题根源不在“人”,而是在于企业“机制”的老化!制度管“死”人,机制激“活”人!

[适用对象]

1、星级酒店、宾馆

23000平米以上商务酒店、度假酒店、快捷酒店、商务会馆

3600平米以上餐饮企业

4、连锁酒店、餐饮企业

5、企业全体管理人员

[持续收益]

1、优化原有管理方式,捋顺各部门岗位繁杂的日常事务,化繁为简,系统导入直接运用,管理效能90%

2、建立起团队沟通与解决问题机制,长期稳定跨部门协作性,协作度提高60%

3、员工充实快乐,心情不再压抑、抱怨,员工满意度90%

4、掌握“选育用留”核心,建立起人才复制工程,人员流失率降低80%

5、绝对高效的可视化管理,透明监督,提高管理觉悟与自觉性,解决以权势压人,制度制人等低级管理现象。

6、建立起高效自动化管理模式,彻底解决因人员不间断流失所造成的效能低下与成本增加,降低综合成本30%

7、快速提高企业整体凝聚力、执行力。

[培训方式]

1、工具+案例分析+实战模拟+解惑答疑+实效改进

2、系统模型学习,操作简单,直接运用

3、直接导入5套执行落地工具包,24个资料模板

[内容结构]

第一部分 管理团队低效能解析

阐述低效能原因,建立行为警戒线

第二部分 自动化系统模型与管理团队建设

一、掌握三大保障:齿轮、瓶颈、大树

二、熟悉自动化系统模型的四大板块

三、熟悉自动化系统的4大管理转变

1、从传统分割式管理转变到系统化管理模式

2、重点学习酒店餐饮经营管理的3大系统

四、掌握自动化系统的4大目标

五、管理团队建设

1、三大核心团队小组组建:

管理团队组建、管理小组组建、落地部门组建

2、确定管理团队价值观、管理团队精神

第三部分 管理团队成员的卓越蜕变机制

一、团队成员不可触及的雷区

二、建立卓越蜕变的3大思维

清除3大思维障碍、建立3大思维

三、团队成员的卓越蜕变方案

30天完成:3大成长目标、三强修炼、跨区成长计划、管理风格标准定型

四、团队成员的12项自我修炼

五、团队成员的自动化工作要领

18大工作风格标准、管理工作规定的具体内容

27大团队工作原则、14大团队工作方针、4大团队协作原则、高效工作必过4

3、成为上司黄金搭档的12大方法落地运用

第四部分 团队自动化运作的6大文化建设

一、团队关爱文化

1、建立内部关爱机制

2、建立福利机制

312种简单高效的关爱方法

二、团队学习文化

1、建立内部人才复制机制

2、内部讲师选拔确定

3、建立内部讲师成长机制

三、团队协作文化

1、建立4大工作协调沟通机制

2、建立团队小组协作沟通机制

3、建立跨部门交集协作标准

4、团队协作4大原则导入运用

5、建立组织冲突的矛盾化解方案

6、鱼骨图、5W2H行动表的有效运用

四、团队PK文化

1、目标落地承诺机制

2、建立个人、班组、分店评优机制

五、团队责任文化

1、领导问责机制建立

2、客诉处理机制建立

3、权责一致机制建立

六、团队感恩文化

1、建立每日感恩必修课

2、建立感恩顾客清单

3、感恩活动定期举行清单

第五部分 自动化系统落地推行工具

一、建立绩效化平台-目标推动工具

1、激励原则:人人有责、激励约束并进

2、目标激励,破解月末才追目标的误区

3、导入“四维度”绩效机制

二、建立激活动力平台-高效例会推动工具

1、破解传统会议形式化误区

2、建立6类经营管理会议形成连环行动会议机制

3、建立会议追踪机制,根治“会后不执行”痼疾

4、建立计划布属工具、总结汇报工具

三、建立约束平台-督导推动工具

1、建立三级督导机制

2、建立外部督导机制

四、建立透明化管理平台-展板推动工具

1、视觉管理是听觉管理效果的10

2、建立独具特色的管理文化墙、6大展板

3、建立展板管理操作细则

五、建立引爆自动化平台-激励推动工具

1、破解“底薪+绩效+福利+奖金”薪酬机制的低效性

2、建立“激励菜单”

3、建立“积分制”激励机制

第六部分 自动化系统落地执行模板清单

3大决策清单,5大例会工具模板,4大工作执行时限清单模板,3大汇报清单模板,3大工作手册,5大协作模板及标准手册,6大考核评选执行方案

导入以上工具清单,使用就见效,打造一个上下一心、目标一致、业绩倍增、自动增长的运营团队!

[已导入企业]

黄河京都会议中心、东海岸大酒店、麦西来甫新疆饭店、海军振海大厦、洛阳淇河宾馆、青岛非同数码酒店、山东臻品传承酒店

[培训周期]

31夜(第1天现场调研)

[系统导师]

孙红伟老师:中国首批500强讲师,中国酒店管委会内训专家,中国饮食文化研究总会培训顾问,高级职业经理人。

[联系方式]

Ø  电话:15010104505

Ø  邮箱:76964670@qq.com

Ø  联系人:孙老师

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