五星酒店康乐部中心厅卫生工作程序及标准

作者：金三角独品 发布于：2015-11-4 21:52:55 点击量：

（1）   水杯用滴露水浸30分钟消毒后，过清水洗干净。例扣晾干水摆入清毒柜中，有破裂的应及时更换；

（2）   烟灰盅用专用毛球清洗并用干布抹干，有破损的应及时更换。

2.抹尘

（1）   用半湿布，围绕门厅的木门、木雕、地脚线、消防栓、花架、毛巾柜、工作台进行抹尘，注意死角位和墙壁装饰柜空隙的卫生；

（2）   抹酒水牌，有破旧的应及时更换。

3.清扫地面及工具房

（1）   先用扫把扫干净地面再用热水拖地，使之清洁明亮；

（2）   将工具房内的工具、分类一一摆放整齐，补充各种洁剂；

（3）   揭开地垫拖干净地面，将地垫表面的树叶、杂物捡干净（也可用吸尘机）。

4.抹玻璃

先用粉头蘸水垂直洗抹，再用玻璃刮，最后用抹布抹去留下的水珠，保持玻璃的光亮透明度。

5.擦铜器

（1）   按照铜器抛光程序工作；

（2）   擦门把手、活页、铜字时勿污染木器，擦泳池告示牌时要用保护板遮挡以免弄脏墙壁。

6.地面打蜡

每星期进行一次，由管家部负责。